Pâte à Sucre - Fancy Violet 250g
Pâte à Sucre - Fancy Violet 250g

Pasta de Açúcar - Fancy Violet 250g

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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Fancy Violet 250 g

O Fancy Violet é muito saturado: para o suavizar, misture-o com Pastel Lilac.

A pasta de açúcar Fancy Violet FUNCAKES é uma pasta pronta a utilizar, flexível e moldável, num violeta pop saturado, para criações modernas e mágicas.

Este formato de 250 g é ideal para experimentar, para pequenos projetos e para artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.

Adequada para bolos de princesas, festas de aniversário mágicas e criações vibrantes.

Características técnicas

250 g
Conteúdo
1 embalagem de pasta de açúcar pronta a utilizar
Fancy Violet
Cor
E122
Flexível
Textura para estender
estender com o rolo até 4-5 mm, sobre uma superfície polvilhada com açúcar

Utilizações

  • Cobertura de bolos: estender até obter 4-5 mm de espessura e colocar sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
  • Modelação de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, eventualmente reforçadas com pó CMC.
  • Cortes decorativos: letras, formas e orlas bem definidas com cortadores ou uma faca lisa.

Nota: O Fancy Violet é muito saturado: para o suavizar, misture-o com Pastel Lilac.

Ficha técnica completa

Composição Açúcar, gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidificante (E330), corantes: azorrubina (E122), azul brilhante FCF (E133).
Advertência E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Alergénios pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações sem glúten, sem lactose.

Perguntas frequentes

Como evitar que a pasta de açúcar estale ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estenda-a até obter 4-5 mm de espessura, sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó, e alise do centro para as extremidades sem deixar entrar bolhas de ar. Se aparecer uma fissura, alise-a com o dedo e uma gota de água.

O Fancy Violet é adequado para temas de princesas e personagens mágicas?

Sim, é a tonalidade de assinatura dos bolos de princesas e dos universos mágicos modernos; misture com Pastel Lilac para criar nuances, se necessário.

Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?

2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), protegido da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.

Para saber mais

Explore a coleção de Pastas de Açúcar ou a gama completa FUNCAKES.

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