FUNCAKES - Pasta de açúcar
Pasta de açúcar Sweet Pink 250 g
A Sweet Pink pode clarear ligeiramente sob luz direta: conserve o bolo acabado ao abrigo do sol antes de servir.
A pasta de açúcar Sweet Pink FUNCAKES é uma pasta pronta a usar, flexível e moldável, com azorubina, num rosa-pó suave, mais delicado do que o Hot Pink e mais saturado do que o Pastel Pink.
Este formato de 250 g é ideal para experimentar, para pequenos projetos e para artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.
Adequada para festas de revelação do sexo do bebé, primeiros aniversários e criações românticas.
Características técnicas
250 g
Conteúdo
1 bloco de pasta de açúcar pronta a usar
Sweet Pink
Cor
E122
Flexível
Textura para estender
estender com 4–5 mm de espessura, com um rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar
Utilizações
- Cobertura de bolos: estenda com 4–5 mm de espessura e coloque sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
- Modelação de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, que podem ser reforçados com pó CMC.
- Cortes decorativos: letras, formas e bordas precisas com cortadores ou uma faca lisa.
A ter em conta: A Sweet Pink pode clarear ligeiramente sob luz direta: conserve o bolo acabado ao abrigo do sol antes de servir.
Ficha técnica completa
| Composição | Açúcar, gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidificante (E330), corante: azorubina (E122). |
| Aviso | E122: pode afetar negativamente a atividade e a atenção das crianças. |
| Alergénios | pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas). |
| Certificações | sem glúten, sem lactose. |
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar se rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amolecer antes de a estender. Estenda-a com 4–5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as bordas, sem deixar bolhas de ar. Se surgirem fissuras, alise-as com o dedo e uma gota de água.
A Sweet Pink tem o mesmo tom que a Hot Pink?
Não: a Sweet Pink é um rosa-pó suave, enquanto a Hot Pink é um magenta intenso e vibrante. Ambas existem no formato de 250 g, para comparar antes de escolher.
Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15–22 °C), ao abrigo da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa quando entra em contacto com o frio.
Para saber mais
Descubra também o formato Sweet Pink 1 kg desta cor ou explore a coleção de pastas de açúcar FUNCAKES.
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