Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoflex Confy PX3216S
Formato alongado para mignardises e aperitivos uniformes
O molde Pavoflex Confy40 PX3216S, concebido com Antonio Bachour, disponibiliza 12 cavidades alongadas, adequadas tanto para mignardises doces como para aperitivos salgados. O seu revestimento antiaderente permite desenformar sem esforço.
Características técnicas
12
CAVIDADES
40 ml
VOLUME / CAVIDADE
-40°C / +280°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Mignardises doces em porções regulares
- Aperitivos salgados e verrines desenformadas
- Sobremesas geladas e preparações congeladas
A ter em conta: Este molde é adequado tanto para preparações doces como salgadas: utilize-o também para terrinas individuais ou aperitivos, além das mignardises.
Ficha técnica completa
| Referência | PX3216S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões por cavidade | 80 x 30 x 24 mm |
| Volume por cavidade | 40 ml |
| Material | Silicone alimentar de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +280°C |
| Compatibilidade | Forno de convecção, forno estático, micro-ondas, congelador |
Perguntas frequentes
O molde Confy é adequado para preparações salgadas?
Sim, a sua resistência térmica de -40°C a +280°C permite preparar tanto doces como aperitivos ou terrinas salgadas.
Qual é a quantidade de preparação por cavidade Confy?
Cada cavidade tem uma capacidade de 40 ml e dimensões de 80 x 30 x 24 mm.
O molde é compatível com micro-ondas?
Sim, é compatível com forno de convecção, forno estático, micro-ondas e congelador.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni, os moldes para entremets e o material profissional de pastelaria.
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