Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)
Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)

Conjunto de 30 - Forma de Bolo Redonda Ø38,1 x 7,6 cm (diâmetro x altura)

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PME Cake

Conjunto de 30 – Forma redonda para bolos Ø 38,1 x 7,6 cm (diâmetro x altura)

Conjunto profissional de 30 formas redondas de alumínio, Ø 38,1 x 7,6 cm

Este conjunto de 30 formas redondas para bolos PME Cake, com Ø 38,1 cm e 7,6 cm de altura, equipa uma oficina ou cozinha profissional numa só compra. A peça central da gama, que reúne o maior diâmetro habitual e a maior altura.

Ø 38,1 cm

Diâmetro

7,6 cm

Altura

30

Formas por conjunto

Utilizações recomendadas

  • Produção em série para serviços de catering e pastelarias
  • Base para bolo de casamento cortada em vários andares recheados
  • Equipamento de oficina ou de formação em cake design

A ter em conta: deixe o bolo repousar na forma durante alguns minutos após a cozedura antes de o desenformar: com esta altura, desenformar demasiado cedo fragiliza a base.

Ficha técnica

Formato Ø 38,1 cm, altura 7,6 cm
Material Alumínio
Conteúdo do conjunto 30 formas redondas, bordos direitos
Resistência térmica Forno tradicional e ventilado, até 220 °C
Manutenção Lavagem à mão, secagem imediata

Perguntas frequentes

Este formato Ø 38,1 x 7,6 cm é o mais versátil em tamanho grande?

Reúne um diâmetro grande e uma altura elevada, permitindo cortar várias camadas sem multiplicar as cozeduras.

Que tempo de cozedura deve ser previsto para este volume de massa?

Conte com um tempo bastante mais prolongado do que num formato standard, verificando a cozedura no centro com uma lâmina fina.

Este conjunto é adequado para uma utilização pontual num casamento?

Destina-se sobretudo a uma utilização regular em oficina; para um único casamento, continua a ser possível considerar a compra de uma unidade com este diâmetro.

Para saber mais

Descubra também Formas profissionais e Layer Cake.

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