Colorant Liposoluble - Colour Mill Mint
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mint

Corante lipossolúvel – Colour Mill Menta 20 ml

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€30,95/100 ml
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Vegan
Sem glúten
Sem lactose

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Mint 100ml Corante lipossolúvel – Colour Mill Mint 100ml €19,99
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COLOUR MILL

Mint - Corante lipossolúvel 20 ml

Corante à base de óleo para chocolate, ganaches e preparações gordurosas.

Colour Mill Mint é um corante lipossolúvel concentrado, acondicionado num frasco conta-gotas de 20 ml. A sua fórmula à base de óleo mistura-se diretamente com chocolate, manteiga de cacau, ganaches e cremes gordurosos, sem fazer talhar a preparação. A tonalidade Mint dá um verde-água claro e fresco, mais pálido e suave do que o Green.

20 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Características

  • Tonalidade Mint: um verde-água claro e fresco, mais pálido e suave do que o Green.
  • Compatível com chocolate de cobertura, ganaches, manteiga de cacau e cremes de manteiga (preparações gordurosas).
  • Frasco conta-gotas de 20 ml, para uma dosagem progressiva gota a gota.
  • Fórmula referenciada como sem glúten, sem lactose e vegan.

Nota: este corante é lipossolúvel e não se dissolve numa preparação à base de água (glacé real, xarope). Agite o frasco antes de utilizar e adicione a cor progressivamente: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que clarear uma base já demasiado intensa. Conservar ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado.

Perguntas frequentes

Este corante é vegan e não contém alergénios principais declarados?

Sim, a ficha deste produto indica que é sem glúten, sem lactose e vegan. Consulte o rótulo do frasco para obter a lista completa de ingredientes antes da utilização em caso de alergia.

Pode ser utilizado num aerógrafo?

Diluído em manteiga de cacau ou álcool alimentar, o Mint pode ser aplicado com um aerógrafo; faça sempre um teste numa superfície neutra antes da aplicação final.

Como limpar os utensílios depois da utilização?

Como o corante é à base de óleo, basta lavar com água quente e detergente da loiça para limpar taças, batedores e espátulas depois da utilização do Mint.

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