Silikomart
Moule Teddy Bear XS, 18 oursons
50 x 36 mm, hauteur 21 mm
Le moule Teddy Bear XS façonne 18 oursons identiques de 20 ml, en silicone platine alimentaire. Il convient aux oursons guimauve enrobés de chocolat, aux mousses, aux entremets glacés comme aux petites pâtisseries cuites.
18
cavités
50 x 36 mm
x h 21 mm
20 ml
par cavité
Utilisations recommandées
- Oursons guimauve enrobés de chocolat
- Mousses et entremets glacés individuels
- Chocolats moulés en série
- Financiers et madeleines en cuisson directe
Conseil : Aucun graissage n'est nécessaire grâce au silicone platine ; pour un effet bicolore, coulez une première couleur, congelez une heure, puis complétez avec la seconde teinte.
Fiche technique
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Dimensions cavité | 50 x 36 mm, hauteur 21 mm |
| Nombre de cavités | 18 |
| Volume | 20 ml par cavité, 360 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle (70°C maximum) |
Questions fréquentes
Combien d'oursons obtient-on par fournée ?
Dix-huit cavités de 20 ml chacune, soit 360 ml au total.
Le moule convient-il à la cuisson directe ?
Oui, pour des financiers ou petits cakes, posés sur une plaque rigide pour la cuisson.
Faut-il graisser le moule avant utilisation ?
Non, le silicone platine possède des propriétés antiadhésives naturelles.
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Retrouvez la gamme sur la gamme Silikomart, les moules à entremets et le spray velours.
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