Pavoni - Molde de silicone
Molde Romance PX4376S
Efeito 3D requintado para sobremesas individuais excecionais
Criado pela Pavoni em colaboração com Antonio Bachour, o molde Romance PX4376S oferece um relevo 3D marcado, pensado para sobremesas individuais sofisticadas: mousses, entremets e sobremesas geladas com acabamentos nítidos.
Características técnicas
20
CAVIDADES
106 ml
VOLUME / CAVIDADE
-40°C / +250°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Entremets e mousses individuais com efeito 3D
- Sobremesas geladas desenformadas a frio
- Peças para casamentos, Dia dos Namorados e ocasiões especiais
Nota: Congele a preparação antes de desenformar para preservar a nitidez do relevo. Unte ligeiramente o molde antes da primeira utilização para otimizar o efeito antiaderente.
Ficha técnica completa
| Referência | PX4376S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 20 |
| Dimensões por cavidade | 56 x 54 x 61 mm (altura) |
| Volume por cavidade | aproximadamente 106 ml |
| Material | Silicone alimentar premium |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +250°C |
| Compatibilidade | Forno, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quanto tempo deixar o molde no congelador antes de desenformar?
Uma preparação bem solidificada, geralmente durante várias horas, consoante a receita, garante um desenformar nítido e um relevo 3D bem definido.
O molde Romance é adequado para sobremesas geladas?
Sim, a sua resistência de -40°C a +250°C permite tanto a congelação como a cozedura no forno.
Como conservar o molde entre utilizações?
Uma lavagem com água quente e detergente ou uma passagem pela máquina de lavar loiça são suficientes; seque-o antes de o guardar na horizontal.
Para saber mais
Explore a coleção Pavoni, os moldes para entremets e os moldes profissionais.
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