Silikomart
Molde Trompe l'oeil Vagem de Cacau XXL, 700 ml
Formato para partilhar, design realista
Este molde reproduz as linhas e o relevo natural da vagem de cacau para uma sobremesa espectacular de 700 ml, ideal para montra ou como sobremesa de assinatura com chocolate.
700 ml
volume
6 a 8
porções consoante o corte
1
cavidade
Utilizações recomendadas
- Sobremesa de chocolate intenso para partilhar
- Mousses de chocolate negro ou praliné
- Peças de montra para chocolaterias
- Sobremesas de assinatura para restauração
Conselho: Uma base de biscoito crocante ou de massa areada realça a silhueta da vagem depois de desenformar e glacear a sobremesa.
Ficha técnica
| Material | Silicone platinium 100% alimentar |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Forma | Vagem de cacau de formato grande |
| Número de cavidades | 1 |
| Volume | 700 ml, 6 a 8 porções |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a capacidade deste molde?
700 ml, para uma sobremesa para partilhar de 6 a 8 porções, consoante o corte.
Que acabamento é mais adequado a esta forma?
Um glaceado espelho de cacau ou um spray aveludado de chocolate, para realçar o relevo natural.
Qual é a diferença em relação ao molde Mini Vagem 30 ml?
O formato XXL permite criar uma peça única para partilhar, enquanto o formato mini produz 12 miniaturas.
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