Silikomart
Molde Ninfa, Ø 240 mm
Relevo de pétalas em espiral esculpida
O molde Ninfa esculpe um relevo de pétalas em espiral em toda a superfície do entremets, sem necessidade de acrescentar qualquer decoração. Um formato generoso para 8 a 10 porções, em silicone de platina fabricado em Itália.
Ø 240 mm
x altura 55 mm
1650 ml
volume
1
cavidade
Utilizações recomendadas
- Entremets redondos para partilhar, 8 a 10 porções
- Mousses e bolos gelados com relevo esculpido
- Peças de montra sem decoração adicional
- Inserções centradas no relevo
Conselho: O relevo nítido sobressai após a cozedura, congelação ou aplicação de veludo, sem decoração adicional; encha até ao rebordo para preservar as pétalas.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina, sem BPA nem PFAS |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões | Ø 240 mm, altura 55 mm |
| Número de cavidades | 1 |
| Volume | 1650 ml, 8 a 10 porções |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quais são as dimensões do molde Ninfa?
Ø 240 mm para uma altura de 55 mm, ou seja, 1650 ml.
Para quantas porções é este formato?
Entre 8 e 10 porções, consoante o corte.
É necessário acrescentar uma decoração a este relevo?
Não, o relevo de pétalas em espiral é suficiente por si só, realçado por uma cobertura ou por um acabamento aveludado.
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