Silikomart — Spray Alimentar
Spray Efeito Veludo à Base de Óleo — Amarelo 400 ml
Amarelo vivo, efeito veludo à base de óleo sem ultracongelação
Este spray efeito veludo amarelo vivo, à base de óleo, proporciona um efeito veludo homogéneo sem manteiga de cacau. A sua fórmula adere igualmente bem a sobremesas congeladas e a preparações à temperatura ambiente, sem alterar o sabor nem a textura.
Características
400 ml
Conteúdo
Amarelo vivo
Cor
Óleo vegetal
Base, sem manteiga de cacau
25-30 cm
Distância de pulverização
Utilizações recomendadas
- Entremets, pudins e mousses, congelados ou à temperatura ambiente
- Bolos cobertos com creme de manteiga
- Sobremesas com sabores ácidos: limão, manga, maracujá
- Sobremesas geladas para um resultado vivo e luminoso
A ter em conta: antes da utilização, aqueça a lata em banho-maria ou deixe-a atingir a temperatura ambiente durante pelo menos 2 horas e agite vigorosamente antes de cada pulverização. A composição detalhada (corantes) não é divulgada publicamente pelo fabricante para esta referência: consulte o rótulo da lata recebida; alguns corantes alimentares amarelos (E102, E110) estão sujeitos à advertência regulamentar relativa à atividade e à atenção das crianças.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
| Conteúdo | 400 ml |
| Base | Óleo vegetal, sem manteiga de cacau |
| Cor | Amarelo vivo |
| Composição e alergénios | Não divulgados publicamente pelo fabricante para esta referência; consulte o rótulo da lata recebida |
| Origem | Fabricado em Itália |
| Conservação | À temperatura ambiente, ao abrigo do calor |
Perguntas frequentes
Esta tonalidade é adequada para sobremesas de limão ou manga?
Sim, o amarelo vivo combina bem com sabores ácidos, como limão, manga ou maracujá, tanto na cor como na apresentação.
É necessário aquecer a lata antes da utilização?
Sim, coloque-a em banho-maria ou deixe-a durante 2 horas à temperatura ambiente e, em seguida, agite até ouvir a esfera rolar livremente.
Este amarelo contém algum corante sujeito a advertência relativa às crianças?
O fabricante não divulga publicamente os pormenores dos corantes desta tonalidade: verifique o rótulo da lata recebida antes da utilização profissional.
Para saber mais
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