King - Spray Alimentar
Spray Refrigerante 500 ml
Arrefecimento instantâneo para a montagem de chocolate e açúcar.
O spray refrigerante King de 500 ml permite fixar rapidamente uma montagem em pastelaria e chocolateria. Arrefece a superfície pulverizada até -45 °C em poucos segundos, acelerando a fixação entre dois elementos a montar (decorações de chocolate, peças montadas de açúcar). A fórmula é inodora e incolor, sem impacto no sabor nem no aspeto das criações.
Características
- Propulsor: GPL (gás de petróleo liquefeito)
- Arrefecimento da superfície até -45 °C em poucos segundos
- Fórmula inodora e incolor
- Frasco de 500 ml com difusor para uma aplicação direcionada
Modo de utilização
- Agitar o frasco antes de cada utilização.
- Pulverizar a uma distância de 20 a 30 cm da superfície a tratar.
- Montar os elementos durante a fixação, em poucos segundos.
A ter em conta: recipiente sob pressão; não expor ao calor, ao sol nem a temperaturas superiores a 50 °C. Não perfurar nem queimar, mesmo depois de utilizado. O propulsor (GPL) é inflamável: manter afastado de qualquer chama ou fonte de ignição. Manter fora do alcance das crianças.
Perguntas frequentes
Em que materiais se pode utilizar este spray refrigerante?
Em chocolate e açúcar cozido, para acelerar a fixação durante a montagem de decorações ou peças montadas.
O spray deixa algum sabor ou odor?
Não, a fórmula é inodora e incolor: não altera o sabor nem o aspeto da preparação.
Como conservar o frasco em segurança?
Ao abrigo do calor e do sol, a menos de 50 °C, fora do alcance das crianças e longe de qualquer chama.
Para saber mais
Descubra os Sprays Alimentares e os Materiais e Moldes para Chocolate.
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