Pavoni - Tapete de cozedura
Tapete de cozedura em silicone SPV64
Fibra de vidro e silicone de qualidade alimentar, forno e congelação
Tapete de cozedura em silicone Pavoni da gama SPV64, reforçado com fibra de vidro e revestido com silicone de qualidade alimentar em ambas as faces. A sua superfície antiaderente garante uma desenformagem fácil e uma cozedura uniforme, tanto para preparações quentes como para a congelação.
Características técnicas
58,5 x 38,5 cm
Dimensões
-40 °C a +280 °C
Temperaturas
Fibra de vidro
Material
+ silicone de qualidade alimentar
Utilizações recomendadas
- Cozedura no forno de bolachas, viennoiseries e outras preparações de pastelaria
- Congelação de preparações geladas, entremets e sorvetes sem risco de aderência
- Suporte antiaderente para utilização intensiva em cozinha profissional
A ter em conta: lave o tapete com água morna e detergente da loiça ou coloque-o na máquina de lavar loiça. A sua conceção robusta permite uma utilização repetida sem comprometer o seu desempenho.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
| Referência da gama | SPV64 |
| Dimensões | 58,5 x 38,5 cm |
| Material | Fibra de vidro revestida com silicone de qualidade alimentar, em ambas as faces |
| Temperaturas suportadas | -40 °C a +280 °C |
Perguntas frequentes
Este tapete resiste tanto ao frio intenso como ao forno?
Sim, suporta temperaturas de -40 °C a +280 °C, o que permite utilizá-lo tanto para cozinhar no forno como para congelar preparações geladas.
É necessário untar o tapete antes da utilização?
Não, a sua superfície em silicone de qualidade alimentar é naturalmente antiaderente e não necessita de qualquer adição de gordura.
Pode ser cortado para se adaptar ao meu tabuleiro?
Não é recomendado: o corte fragiliza a fibra de vidro interna. Escolha antes o formato mais próximo do seu tabuleiro de forno.
Para saber mais
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