FunCakes - Flores Secas Comestíveis
Flores Secas Comestíveis Centáureas 5 g
Pétalas de centáurea desidratadas, um azul natural raro na pastelaria.
Pétalas de centáurea secas e 100 % naturais, para um toque de azul natural pouco comum na decoração comestível. Criam um contraste marcante em bolos claros, cupcakes e bolos de casamento.
Características
5 g
Conteúdo líquido
Azul
Cor
Comestível
Estado
Utilizações
- Criar um contraste azul sobre uma cobertura branca ou pastel
- Decorar um bolo de casamento com tema azul e branco
- Combinar com cártamo e calêndula para uma mistura multicolorida
- Compor uma sobremesa original para uma cerimónia familiar
Nota: conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz, a uma temperatura inferior a 50 °C, no recipiente original bem fechado. Prazo de conservação: 365 dias.
Ficha técnica
| Marca | FunCakes |
| Conteúdo líquido | 5 g |
| Composição | 100 % centáureas desidratadas |
| Embalagem | Frasco de plástico transparente inviolável, com etiqueta |
| Prazo de conservação | 365 dias |
| Regime alimentar | Adequado a vegetarianos e veganos |
| Valores nutricionais | Quantidade negligenciável de energia, matéria gorda, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal |
Perguntas frequentes
O azul das centáureas mantém-se bem ao longo do tempo?
A tonalidade azul é estável depois de as flores serem desidratadas e armazenadas ao abrigo da luz; pode atenuar-se ligeiramente em caso de exposição prolongada.
Porque é que o azul é raro na pastelaria?
Poucas flores ou ingredientes naturais oferecem um azul intenso e estável: a centáurea é uma das raras opções 100 % naturais para obter esta cor.
Podem ser utilizadas húmidas para aderirem à cobertura?
Sim, uma ligeira humedificação com água ou xarope permite que adiram sem alterar as suas características, aplicando-as imediatamente antes de servir.
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