FORMA REDONDA
Forma Redonda Extra Profunda com 10 cm de Altura
Alumínio anodizado, 4 diâmetros à escolha
Esta forma redonda Wilton da gama Decorator Preferred, em alumínio anodizado, permite cozer uma base alta de 10 cm numa única cozedura, ideal para layer cakes e wedding cakes estruturados. Está disponível em 4 diâmetros à escolha: 10, 15, 20 ou 25 cm, todos com uma altura constante de 10 cm.
10 cm
altura
10/15/20/25 cm
diâmetros
Anodizado
alumínio
Características
- Alumínio anodizado, resistente à ferrugem e duradouro
- Altura constante de 10 cm nos 4 diâmetros disponíveis
- Bordos extra largos para facilitar o manuseamento, mesmo com a massa no interior
- Cozedura uniforme, adequada a massas pesadas de layer cake
- Lavar apenas à mão; não é recomendado lavar na máquina da loiça
Nota: Utilize tiras de cozedura húmidas à volta da forma para uma cozedura mais uniforme do centro até ao bordo, sem formar um domo central que tenha de ser aparado depois.
Ficha técnica
| Marca | Wilton Decorator Preferred |
| Material | Alumínio anodizado |
| Altura | 10 cm |
| Diâmetros disponíveis | 10, 15, 20, 25 cm |
| Bordos | Extra largos |
| Manutenção | Lavar à mão |
Perguntas frequentes
Que diâmetro escolher para um wedding cake de vários andares?
Os 4 diâmetros (10, 15, 20, 25 cm) permitem compor vários andares de tamanhos diferentes para uma montagem em níveis.
Porque é útil uma altura de 10 cm para um layer cake?
Permite cozer uma base alta numa única fornada e depois cortá-la com uma lira em várias camadas iguais, em vez de cozer cada camada separadamente.
Como evitar o domo central durante a cozedura?
Utilizando tiras de cozedura húmidas à volta da forma, que regulam a temperatura dos bordos durante a cozedura.
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