Arôme Vanille 100% Naturel 25ml
Arôme Vanille 100% Naturel 25ml

Aroma de Baunilha 100% Natural 25ml

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PME Cake - Aroma alimentar

Aroma de Baunilha 100 % Natural PME Cake

Aroma alimentar concentrado, frasco de 25 ml

O aroma de Baunilha 100 % natural PME Cake é um aroma alimentar concentrado num frasco de 25 ml, uma base aromática versátil para a pastelaria do dia a dia. Complementa ou substitui a vagem, consoante o resultado pretendido.

Características

25 ml

Capacidade

100 % natural

Origem

Líquido concentrado

Formato

Utilização

  • Massas de bolo e bolos.
  • Cremes de pasteleiro e cremes de manteiga.
  • Coberturas e ganaches.
  • Pasta de açúcar e confeitaria.

A ter em conta: Feche cuidadosamente o frasco após cada utilização e conserve-o ao abrigo da luz e do calor. Tal como acontece com qualquer aroma concentrado, algumas gotas são suficientes: incorpore-as progressivamente e prove antes de ajustar a dosagem.

Ficha técnica

Marca PME Cake (Reino Unido)
Aroma Baunilha
Capacidade 25 ml
Formato líquido concentrado, 100 % natural
Compatibilidade pasta de açúcar, gum paste, pasta de amêndoa, cremes, ganaches
Conservação ao abrigo da luz e do calor, frasco bem fechado

Perguntas frequentes

Este aroma de baunilha substitui a vagem de baunilha?

Confere uma nota de baunilha prática para o dia a dia; para um resultado mais complexo, a vagem ou o extrato natural continuam a ser complementares, consoante a receita.

Pode ser utilizado em pasta de açúcar branca?

Sim, algumas gotas incorporadas durante a amassadura aromatizam a pasta de açúcar sem alterarem significativamente a textura ou a cor.

É adequado para todas as preparações doces?

Sim, a baunilha é um aroma versátil que combina com a maioria dos produtos de pastelaria: massas de bolo, cremes, coberturas e confeitaria.

Para saber mais

Descubra todos os aromas alimentares para pastelaria e complete com os nossos corantes alimentares para combinar cor e aroma.

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