Pavoni - Fiberform-form
Fiberform-form Cylindre FB13
20 formar Ø 63/55 x 35 mm, silikon förstärkt med glasfiber
FB13 ingår i Pavonis Fiberform-serie: platinasilikonet är förstärkt med teknisk glasfiber, vilket gör det halvstyvt och lämpligt för både ugn och infrysning utan att deformeras. Här går det längre än vanligt mjukt silikon. Plåtformatet är gastronorm, 600 x 400 mm, med 20 cylindriska formar.
Tekniska egenskaper
- Temperaturtålighet
- -40 °C / +250 °C
- Silikon + glasfiber
- Cylindriska formar
- 20
- Ø 63/55 x 35 mm
- Volym per form
- 95 ml
- Totalt 1,9 L
Användningsområden
- Moderna entremets och cylindriska portionsbitar
- Mousser, krämiga fyllningar och generösa insatser
- Individuella kakor och jästa tillagningar
- Höga salta munsbitar och portionsflan
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | FB13 |
|---|---|
| Serie | Fiberform, silikon förstärkt med glasfiber |
| Formens mått | 600 x 400 mm (gastronormformat) |
| Formar | 20 x Ø 63/55 x 35 mm |
| Volym per form | 95 ml |
| Total volym | 1,9 L |
| Temperaturtålighet | -40 °C till +250 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar FB13:s cylinderformat för moderna entremets med skarpa kanter?
Ja, formarna Ø 63/55 x 35 mm är utformade för cylindriska portionsbitar med exakt geometri.
Vilken volym bör man räkna med per bit med FB13?
Varje form rymmer 95 ml, vilket ger totalt 1,9 liter för hela plåten.
Passar FB13 även för salta tillagningar?
Ja, det cylindriska formatet passar för portionsflan och höga salta munsbitar.
Kompletterande resurser
Upptäck Pavonis sortiment. Upptäck formar för desserter. Upptäck nyheterna.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
