Penslar för bakning och cake design
Puderborstar, penslar för pensling och vattenpenslar, i silikon eller med mjuk borst, för applicering av färger och precisa finishar.
Puderborstar och penslar för pensling
Set med puderborstar används för att applicera torra färger och pärlemorpulver med kontrollerat tryck, från den bredaste för en hel yta till den tunnaste för en precis kontur. Modeller med mjuk borst undviker att lämna märken i sockerpastan.
Vattenpenslar och silikonpenslar
Vattenpenseln fuktar en yta innan en bit sockerpasta fästs på den. Silikonpenseln passar för att pensla sirap eller ägg för glans på gräddad deg och tappar inte borststrån som en vanlig pensel.
Vanliga frågor
Vilken pensel ska man använda för att applicera pärlemorpulver?
En pensel med mjuk och följsam borst fördelar pulvret utan att lämna märken. Dutta hellre än att gnugga ytan.
Pensel av trä eller silikon för att pensla en deg?
Silikon tål värme bättre och är lättare att rengöra. Träpenseln med naturborst ger större precision när du vill pensla ett tunt lager på en liten yta.
Hur rengör man en pensel efter användning med oljebaserad färg?
Tvätta med ljummet tvålvatten och låt penseln torka plant för att undvika att borsten deformeras eller behåller en lukt av färg.
