FUNCAKES - Tillsatsmedel
Stabiliseringsmedel för vispad grädde 150 g
Sötat pulver för fast och hållbar vispad grädde, utan extra socker
FUNCAKES stabiliseringsmedel för vispad grädde är ett pulver som redan innehåller socker: det ger vispad grädde en fast och hållbar konsistens, perfekt för bakverksdekorationer med spritspåse. Det gör att du slipper tillsätta extra socker och minskar risken för att grädden sjunker ihop efter några timmar.
Egenskaper
- Format
- 150 g
- Återförslutningsbar burk
- Dosering
- 75 g/500 ml
- Till 500 ml vispgrädde
- Formel
- Socker ingår
- Inget socker behöver tillsättas
Rekommenderad användning
- Vispad grädde för dekoration med spritspåse
- Fyllning till cupcakes och lagerkakor som behöver behålla formen
- Topping till tårtor och desserter med vispad grädde
- Bakverk som ska förvaras i flera timmar före servering
Tekniskt datablad
| Innehåll | Socker, glukossirap (torr), modifierad stärkelse, geleringsmedel (E339, E450, E516, E401), förtjockningsmedel (E466) |
|---|---|
| Format | Burk på 150 g |
| Allergener | Kan innehålla spår av ägg, mjölk och nötter |
| Förvaring | Torr plats, burken väl tillsluten |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Behöver man tillsätta socker utöver stabiliseringsmedlet?
Nej, socker ingår redan i pulvret. Om du tillsätter mer socker blir grädden för söt utan att stadgan förbättras.
Hur länge håller vispad grädde med detta stabiliseringsmedel?
Om den förvaras ordentligt kyld behåller grädde som stabiliserats med denna produkt sin stadga i flera timmar, betydligt längre än klassisk vispad grädde utan stabiliseringsmedel, vilket gör den lämplig att transportera och dekorera med i förväg.
Kan den användas med vegetabilisk grädde?
Produkten är framtagen för klassisk vispgrädde. Med vegetabilisk grädde kan resultatet variera beroende på fetthalten i produkten som används: prova med en liten mängd innan du gör en större sats.
Ytterligare resurser
Upptäck alla FUNCAKES-produkter och vårt sortiment av livsmedelstillsatser för dina krämer och fyllningar.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
