PME Cake - Stěrky
Šikmá stěrka, 23 cm
Standardní velikost pro potírání a uhlazování máslového krému
Tato šikmá stěrka PME Cake měří 23 cm, což je standardní velikost pro roztírání a uhlazování máslového krému nebo ganache na vrstvených dortech a dortech běžné velikosti. Zahnutí zvedá ruku nad čepel a umožňuje přirozenější pohyb než plochá stěrka.
Vlastnosti
- Délka
- 23 cm
- Tvar
- Zahnutá
- Materiál
- Nerezová ocel
Použití
- Rozetření a vyhlazení máslového krému na vrstvených dortech
- Nanášení ganache před potažením fondánem
- Rovnoměrné potahování běžně velkých dortů
- Dekorativní úpravy stěrkou (vroubkovaný efekt, vlny)
Technický list
| Značka | PME Cake |
|---|---|
| Původ | Spojené království |
| Materiál | Nerezová čepel |
| Délka | 23 cm |
| Kompatibilita | Máslový krém, ganache, polevy |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Kdy zvolit délku 23 cm místo 33 cm?
Stěrka 23 cm se hodí na běžně velké dorty; pro větší plochy nebo velké dorty je vhodnější délka 33 cm.
Jaký je rozdíl oproti rovné stěrce?
Zahnutý tvar zvedá ruku nad čepel, což usnadňuje vodorovné vyhlazení horní části dortu.
Hodí se tato stěrka také na čokoládu?
Ano, kromě hlavního použití na krémy a ganache s ní lze roztírat také rozpuštěnou nebo plastickou čokoládu.
Další zdroje
Pro větší plochy se podívejte také na zahnutou stěrku 33 cm v kategorii Stěrky.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
