Barvivo na olejové bázi na čokoládu, ganache a tučné směsi.
Colour Mill Navy je koncentrované barvivo rozpustné v tucích v 20ml lahvičce s kapátkem. Jeho olejové složení se přímo mísí s čokoládou, kakaovým máslem, ganache a tučnými krémy, aniž by se srazilo. Odstín Navy vytváří sytou a hlubokou námořnickou modrou, v nejkoncentrovanějších místech téměř černou.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustný v tucích
Vlastnosti
Odstín Navy: sytá a hluboká námořnická modrá, v nejkoncentrovanějších místech téměř černá.
Vhodné pro čokoládu na polevy, ganache, kakaové máslo a máslové krémy (tučné směsi).
20ml lahvička s kapátkem, umožňuje postupné dávkování po kapkách.
Podle údajů neobsahuje lepek ani laktózu a je veganský.
Je toto barvivo veganské a bez deklarovaných hlavních alergenů?
Ano, v údajích o tomto produktu je uvedeno, že neobsahuje lepek ani laktózu a je veganský. V případě alergie si před použitím přečtěte úplný seznam složek na etiketě lahvičky.
Lze ho používat s airbrushem?
Navy lze po naředění kakaovým máslem nebo potravinářským alkoholem nanášet airbrushem; před konečnou aplikací vždy proveďte zkoušku na neutrálním podkladu.
Jak vyčistit náčiní po použití?
Protože je barvivo na olejové bázi, k vyčištění misek, metel a stěrek po použití Navy stačí umytí horkou vodou a prostředkem na nádobí.
