Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g
Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g

Přírodní kokosové aroma - 50 g

€19,99
€399,80/kg
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Halal
Vegan
Košer
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Sosa - přírodní aroma

Přírodní kokosové aroma - 50 g

Přírodní kokosový extrakt bez barviv do krémů, zmrzlin a ganache.

Přírodní kokosové aroma Sosa zachovává vůni čerstvého kokosu, aniž by zabarvilo nebo změnilo strukturu připravovaných pokrmů. Jeho složení na bázi glycerinu zůstává stabilní za tepla i za studena a lze jej přidávat do vodných i tukových základů, a to až s 95 % tuku.

Technické vlastnosti

Objem
50 g
Doporučené dávkování
0,2 g/kg
Trvanlivost
24 měsíců

Doporučené použití

  • Sorbety a řemeslně vyráběné zmrzliny
  • Ochucené cukrářské krémy nebo mousseline
  • Ganache z bílé čokolády a kokosu
  • Makronky a exotické dezerty

Úplný technický list

Značka Sosa
Formát Vzduchotěsná hliníková lahvička, 50 g
Složení Přírodní extrakt z kokosu, invertovaný cukr, glycerin (E422), nosič: propylenglykol (E1520)
Alergeny Může obsahovat stopy: vajec, arašídů, sóji, mléka a mléčných výrobků, skořápkových plodů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů
Certifikace Clean Label, Halal, košer, veganské, bez GMO, bez ionizace
Skladování Při teplotě 15 až 25 °C, chránit před světlem, vlhkostí a pachy

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Jaké je doporučené dávkování?

0,2 g/kg směsi, tedy přibližně 6 kapek na kilogram. Pro výraznou kokosovou chuť stačí přesné dávkování.

Je toto aroma vhodné pro veganskou stravu a pro osoby s alergií na hlavní alergeny?

Má certifikace Vegan, Halal, košer a Clean Label. Při výrobě může dojít ke stopovému výskytu běžných alergenů (skořápkové plody, mléko, sója...). Řiďte se etiketou konkrétní šarže.

Lze ho použít do ganache z bílé čokolády?

Ano, jde o jedno z běžných použití: stačí přidat několik kapek do horké smetany před nalitím na čokoládu, aby ganache získala aroma, aniž by se změnila její textura.

Doplňující zdroje

kolekce aromat Sosa Aroma kokosu - 1 kg

Objevte více

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

pitisslind.com