Karamel z kondenzovaného mléka a másla, který je třeba před použitím zahřát.
Karamel FUNCAKES připravený k použití je směs na bázi kondenzovaného mléka a nesoleného másla. Před použitím stačí zjemnit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Lze ho použít na obalování, k vytvoření efektu stékání na dortech a cupcakes nebo ho smíchat s máslem a připravit karamelový máslový krém.
Technické vlastnosti
Obsah
300 g
1 sklenice
Zahřívání
1 min / 340 W
Nebo ve vodní lázni
Skladování
Max. 25 °C
Chladné a suché místo
Možnosti použití
Zahřívejte karamel přibližně 1 minutu v mikrovlnné troubě (340 W) nebo ve vodní lázni, dokud nedosáhne požadované konzistence.
Namáčejte do něj ovoce, marshmallow nebo sušenky a obalte je karamelem.
Nechte ho stékat po okrajích dortu nebo cupcakes a vytvořte tak efekt stékání.
Polijte jím donuty nebo ho použijte jako závěrečný dotek na jiném pečivu.
Smíchejte ho s máslem a rychle připravte karamelový máslový krém.
Použijte ho k ochucení nebo plnění domácí zmrzliny.
Kompletní technický list
Značka
FUNCAKES
Obsah
300 g
Složení
Na bázi kondenzovaného mléka a nesoleného másla, s palmovým olejem pro dosažení správné konzistence
Alergeny
Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy vajec a sóji.
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě při maximální teplotě 25 °C
Časté otázky
Vaše otázky, naše tipy
Lze tento karamel použít přímo bez zahřívání?
Nejlepší je ho mírně zahřát (v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni), aby znovu získal tekutou konzistenci a dal se snáze použít na polévání či stékání než při pokojové teplotě.
Jak z tohoto výrobku připravit karamelový máslový krém?
Zahřátý karamel smíchejte s měkkým máslem v požadovaném poměru, dokud nezískáte hladkou a homogenní konzistenci.
Je tento karamel vhodný pro efekt stékání (drip cake)?
Ano, po mírném zahřátí, aby byl tekutější, ho lze nanášet lžící nebo cukrářským sáčkem na okraje dobře vychlazeného dortu a vytvořit tak čistý efekt stékání.
