RAINBOW DUST - PRO POWDER
Práškové barvivo - Forest Green
Matné práškové potravinářské barvivo, koncentrovaná lesní zeleň
Forest Green Pro Powder od Rainbow Dust je vysoce koncentrované matné práškové potravinářské barvivo určené pro suroviny citlivé na vlhkost, jako je kakaové máslo, čokoláda, sněhová hmota nebo královská glazura. Na rozdíl od Shimmer Dust nemá perleťový efekt: jde o barvivo pro obarvení hmoty nebo matné malování, bez chuti a vůně. Používá se nasucho štětcem nebo rozmíchané v neutrálním potravinářském alkoholu či citronové šťávě.
Vlastnosti
- Velikost balení
- 2 g
- Typ
- Matný povrch
- Barviva
- E132, E102
Použití
- Obarvěte kakaové máslo pro nástřik na dezerty, čímž vytvoříte sametový lesní zelený efekt.
- Vmíchejte do temperované bílé čokolády a připravte formované pralinky nebo zelené dekorativní pláty.
- Obarvěte máslový krém a královskou glazuru přímo v hmotě, bez přidání vlhkosti, která by směs zředila.
- Nanášejte nasucho štětcem na květy a listy z potahovací hmoty, docílíte realistického stínování.
Kompletní technický list
| Značka | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Velikost balení | Minimálně 2 g |
| Složení | Barviva: E132, E102 |
| Regulační upozornění | E102 může nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí |
| Alergeny | Neobsahuje žádné přidané alergeny |
| Výroba | Rainbow Dust, Spojené království, evropské potravinářské normy |
| Skladování | Při pokojové teplotě, chráněné před vlhkostí a přímým světlem |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký je rozdíl oproti Shimmer Dust?
Forest Green Pro Powder je matné barvivo určené k obarvení hmoty (čokolády, kakaového másla, krémů) nebo k matnému plošnému malování. Shimmer Dust je perleťový dokončovací prášek na povrch již obarveného podkladu.
Lze jej vmíchat přímo do temperované čokolády?
Ano, je to jedno z jeho hlavních použití: prášek se vmíchá do čokolády, aniž by se srazila, na rozdíl od tekutého barviva.
Jak jej použít jako jedlou barvu?
Rozmíchejte malé množství prášku v několika kapkách neutrálního potravinářského alkoholu nebo citronové šťávy, dokud nevznikne tekutá barva.
Další zdroje
Celá řada Rainbow Dust · Prášková barviva · Profesionální cukrářské vybavení · Třpytivý prášek Jade Green
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
