Barvivo na olejové bázi do čokolády, ganache a tučných přípravků.
Colour Mill Yellow je koncentrované barvivo rozpustné v tucích, balené v kapátkové lahvičce o objemu 20 ml. Jeho olejové složení se přímo mísí s čokoládou, kakaovým máslem, ganache a tučnými krémy, aniž by se směs srazila. Odstín Yellow vytvoří jasnou a čistou primární žlutou bez zeleného nádechu.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tucích
Vlastnosti
Odstín Yellow: jasná a čistá primární žlutá bez zeleného nádechu.
Vhodné do čokolády, ganache, kakaového másla a máslových krémů (tučných přípravků).
Kapátková lahvička o objemu 20 ml, dávkuje se postupně po kapkách.
Po naředění kakaovým máslem nebo potravinářským alkoholem lze Yellow nastříkat airbrushem; před konečnou aplikací vždy vyzkoušejte na neutrálním podkladu.
Kolik kapek je potřeba k obarvení 100 g rozpuštěné čokolády?
Začněte 2 až 3 kapkami Yellow na 100 g rozpuštěné čokolády nebo kakaového másla, dobře promíchejte a potom přidávejte po jedné kapce, dokud nedosáhnete požadované intenzity.
Lze toto barvivo smíchat s dalšími odstíny Colour Mill?
Ano, všechna barviva Colour Mill rozpustná v tucích lze vzájemně míchat, takže můžete kombinovat Yellow a další odstíny z řady a vytvořit mezilehlé odstíny.
