Wilton - Tekuté potravinářské barvivo
Tekuté potravinářské barvivo Wilton Sunny Yellow
Žluté ve vodě rozpustné tekuté barvivo 30 g pro jarní výtvory nebo narozeninové dorty ve slunečních barvách
Vlastnosti
- Objem
- 30 g
- Maximální dávka
- 1,5 g/kg
- Nástavec
- Kapátko
Doporučené použití
- Barvení máslového krému, ganache, polevy a potahovací hmoty.
- Akvarelové efekty a přechody díky tekuté konzistenci a mírně prodloužené době tuhnutí.
- Přesné zdobení špičkou štětce nebo zdobicího sáčku, dávkování lze upravit po kapkách.
Úplné technické údaje
| Objem | 30 g, kapací lahvička |
|---|---|
| Značka | Wilton (Spojené státy) |
| Typ | Tekuté potravinářské barvivo rozpustné ve vodě (na bázi vody a glycerinu) |
| Složení | glycerol, voda, barvivo E102 (tartrazin), konzervant E211, regulátor kyselosti E330 |
| Maximální dávka při použití | 1,5 g/kg |
| Certifikace | Halal |
| Skladování | Chraňte před světlem a vlhkostí, uchovávejte na suchém místě |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je barvivo Sunny Yellow rozpustné v tucích, jako barvivo do čokolády?
Ne. Jde o tekuté barvivo rozpustné ve vodě (na bázi vody a glycerinu): je vhodné do máslových krémů, polev, fondánu a ganache, ale nelze ho smíchat s čokoládou na polevy ani s čistým tukem. K barvení čokolády použijte práškové barvivo rozpustné v tucích.
Jaká je maximální doporučená dávka Sunny Yellow?
Maximální doporučená dávka je 1,5 g/kg. Intenzitu odstínu regulujte postupným přidáváním pomocí kapátka.
Vyžaduje Sunny Yellow zvláštní opatření?
Ano: obsahuje E102 (tartrazin), barvivo podléhající povinnému upozornění EU týkajícímu se aktivity a pozornosti dětí. Před použitím v přípravku určeném dětem si přečtěte etiketu produktu.
Jak použít barvivo Sunny Yellow, aniž by směs ztuhla?
Barvivo přidávejte po kapkách přímo do již připravené směsi (máslového krému, polevy, fondánu) a po každém přidání promíchejte. Nepřidávejte celou dávku najednou.
Další informace
Doplňte paletu barvou Vintage Gold, Pure Green, Peachy Pink nebo si prohlédněte kolekci potravinářských barviv Patissland.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
