Sosa - extrakt Taste Colour
Jahodový extrakt v prášku - 250 g
Lyofilizovaný jahodový prášek s intenzivním aroma a pastelovou barvou.
Jahodový extrakt v prášku Taste Colour Sosa se vyrábí lyofilizací bez zahřívání, čímž se zachovávají organoleptické vlastnosti ovoce. Ochucuje a barví pokrmy, aniž by do nich přidával vlhkost, a výrazné aroma si zachovává i po upečení.
Technické vlastnosti
- Balení
- 250 g
- Původ jahod
- Čína, Turecko
- Dávkování
- Quantum satis
Doporučené použití
- Makronky, pusinky, máslové sušenky, madeleines
- Krémy, pěny, ganache, zmrzliny
- Ovocné pasty, omáčky, ochucené čaje
- Čokolády, náplně, polevy, sušenky
Kompletní technický list
| Značka | Sosa Ingredients (řada Taste Colour) |
|---|---|
| Balení | Kelímek 250 g |
| Složení | 100 % lyofilizované jahody |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka, vajec, sóji, arašídů, skořápkových plodů, sezamu, celeru, hořčice a siřičitanů |
| Výživové hodnoty (100 g) | 1466 kJ / 348 kcal, tuky 4,0 g, sacharidy 56 g, z toho cukry 16,3 g, bílkoviny 8,2 g, sůl 0,01 g |
| Skladování | Při teplotě 15 až 25 °C a vlhkosti nižší než 60 %, chraňte před světlem |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše doporučení
Odolává aroma pečení?
Ano, aroma zůstává výrazné i po upečení, což je výhodou u pečených sušenek a makronek.
Je tento prášek vhodný pro veganskou stravu?
Ano, je vhodný pro vegetariánskou, veganskou, halal i košer stravu.
Jaký je rozdíl oproti malinovému extraktu?
Složení i výrobní postup jsou stejné; mění se pouze druh použitého ovoce, které má jemnější jahodový chuťový profil.
Další zdroje
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
