Pavoni - forma Fiberform
Forma na 15 quiche Fiberform FB05
15 dutin Ø 105 x 20 mm, silikon vyztužený skelným vláknem
Každá forma Pavoni Fiberform obsahuje v platinovém silikonu výztužnou mřížku ze skelných vláken: forma si zachovává rovinnost v troubě i mrazáku, zatímco běžný měkký silikon se má tendenci deformovat. Gastronormní formát 600 x 400 mm, 15 dutin na quiche.
Technické vlastnosti
- Teplotní odolnost
- -40 °C / +250 °C
- Silikon + skelné vlákno
- Dutiny na quiche
- 15
- Ø 105 x 20 mm
- Objem jedné formičky
- 135 ml
- Celkem 2,03 L
Použití
- Klasické quiche a slané variace
- Individuální sladké i slané tartaletky
- Individuální porce panna cotty a cheesecaku
- Servírování na bufetech a v restauracích
Kompletní technický list
| Označení | FB05 |
|---|---|
| Řada | Fiberform, silikon vyztužený skelným vláknem |
| Rozměry formy | 600 x 400 mm (gastronormní formát) |
| Dutiny | 15 x Ø 105 x 20 mm |
| Objem jedné formičky | 135 ml |
| Celkový objem | 2,03 L |
| Teplotní odolnost | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Trouba, mrazák, myčka |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Hodí se 15 dutin o průměru 105 mm na sladké tartaletky?
Ano, rozměr 105 x 20 mm se hodí na sladké i slané tartaletky a koláče.
Lze formu FB05 mýt v myčce?
Ano, stačí umýt v myčce nebo ručně; zvláštní údržba není nutná.
Lze ve formě FB05 upéct křehké těsto bez předpečení?
Ano, díky vodivosti vyztuženého silikonu se těsto ve většině případů rovnoměrně předpeče i bez pečicích kuliček.
Další zdroje
Prohlédněte si řadu Pavoni. Prohlédněte si profesionální formy. Prohlédněte si profesionální cukrářský sortiment.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
