Silikomart
Forma Tritan Domus 01-P
Čtvercové pralinky s kupolí, řada Chocadò, 24 dutin
Forma Domus 01-P z řady Chocadò od Silikomart Professional má hranatý tvar zakončený jemně zaoblenou kopulí, který dodá pralinkám a čokoládovým bonbonům čistý, architektonický vzhled.
Forma je vyrobena vstřikováním z pevného Tritanu a zaručuje konzistentní výsledky dutinku po dutince i v profesionálním provozu.
Vlastnosti
- Dutinky
- 24
- Na jednu dutinku
- 25 x 25 mm
- Výška
- 15 mm
- Materiál
- Tritan
Technologie Tritan
- Dokonale hladký povrch pro věrné zachování lesku temperované čokolády.
- Pevná konstrukce podporuje přirozené smršťování čokolády, takže pralinku snadno vyklopíte a její povrch zůstane neporušený.
- Odolává nárazům a intenzivním mycím cyklům, dlouhodobě si zachovává průhlednost.
- Bez BPA a PFAS, splňuje platné normy bezpečnosti potravin.
Použití
- Pralinky s hutnými náplněmi: ganache s praliné, jemný karamel
- Mix čokoládových bonbonů do krabiček a dárkových kazet
- Moderní kolekce jemné čokolády
- Vícevrstvé struktury pro postupné vychutnávání
Technické údaje
| Řada | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Dutinky | Forma má 24 dutinek |
| Rozměry jedné dutinky | 25 x 25 mm, výška 15 mm |
| Materiál | Tritan, moderní generace pevného plastu |
| Kompatibilita | Mraznička a zchlazovací buňka, není vhodná do trouby ani mikrovlnné trouby |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je tento formát vhodný pro silnější náplně?
Ano, výška 15 mm umožňuje vrstvit několik náplní, například ganache s praliné a poté jemný karamel, než pralinku uzavřete temperovanou čokoládou.
Jaký je rozdíl oproti formě Vintage 01-P?
Forma Domus 01-P má hranatý tvar zakončený kopulí, zatímco Vintage 01-P má kulatý oblý tvar. Obě formy mají 24 dutinek a dobře se doplňují v jednom sortimentu pralinek.
Kolik pralinek lze vyrobit při jednom lití?
Forma má 24 dutinek o rozměrech 25 x 25 mm, takže při jednom lití vyrobíte 24 hranatých pralinek.
Pokračovat ve výběru
Podívejte se také na formu Tritan Vintage P a formu Tritan Amore 01-P, případně na kolekci vybavení a forem na čokoládu a obchod Silikomart.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
