Renshaw - cukrová pasta
Cukrová pasta Renshaw Extra bílá 10 kg
Velké balení 10 kg na potahování a zdobení dortů.
Cukrová pasta Renshaw Extra bílá 10 kg je hmota připravená k použití z tradiční řady britské značky Renshaw, která je od roku 1898 zavedenou značkou v oblasti cake designu. Pevná a pružná konzistence umožňuje hladké potahování a přesné modelování. Jemná vanilková chuť nepřebije chuť dortu.
Toto velké balení je určené pro intenzivní výrobu: profesionální cukrářskou dílnu, vytíženou prodejnu nebo akce vyžadující souběžné potahování několika dortů. Informace o možnostech doručení na vaši adresu najdete při dokončování objednávky.
Vlastnosti
- Obsah balení
- 10 kg
- Použití
- Potahování a zdobení
- Skladování
- Několik měsíců
- Zavedená britská značka: Renshaw, založená v roce 1898, kterou používají profesionální cukráři a cake designéři.
- Připravena k použití: Homogenní konzistence již po otevření, stačí minimální hnětení.
- Neutrální bílý odstín: Všestranný základ, který lze použít tak, jak je, nebo obarvit podle projektu.
- Balení 10 kg: Velké množství cukrové pasty pro pravidelnou výrobu a projekty vyžadující několik dortů.
Doporučené příležitosti a použití
- Intenzivní výroba v cukrářské dílně: Potahování mnoha dortů bez přerušení kvůli doplňování zásob.
- Akce a hromadné objednávky: Více svatebních dortů, veletrhy, velké sezónní objednávky.
- Velké množství základní hmoty k obarvení: Příprava několika odstínů předem pro tým cukrářů.
- Odborná školení: Množství vhodné pro školení nebo ukázky s několika účastníky.
Návod k použití
- Příprava: Vyjměte cukrovou pastu 30 minut před použitím, aby dosáhla pokojové teploty.
- Hnětení: Hněťte několik minut, aby hmota změkla a získala hladkou a homogenní konzistenci.
- Rozválení: rozválejte na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem, nikdy moukou, na tloušťku 3 až 4 mm.
- Položení na dort: opatrně položte na dort předem potřený uhlazenou ganache nebo máslovým krémem a poté uhlaďte uhlazovačem fondánu.
- Oříznutí přebytečné hmoty: přebytek u základny odřízněte nožem nebo řezákem. Odřezky uchovávejte ve vzduchotěsném plastovém sáčku a znovu je použijte.
Technický list
| Složení | Cukr, glukózový sirup, rostlinné tuky (palmový, slunečnicový), voda, zvlhčovadlo E422 (glycerol), zahušťovadlo E466, aroma. Složení se může lišit podle odstínu, ověřte informace na etiketě balení. |
|---|---|
| Alergeny | V závislosti na podmínkách výroby může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, lepku, sóji a vajec. Alergeny konkrétní šarže ověřte na etiketě. |
| Skladování | Vzduchotěsný plastový sáček, při pokojové teplotě (15 až 25 °C), chraňte před světlem a teplem. Neuchovávejte v chladničce, vlhkost zhoršuje texturu. Neotevřené vydrží několik měsíců. Pokud hmota mírně ztuhne, přidejte několik kapek potravinářského glycerinu a 1 minutu hněťte. |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaké způsoby doručení jsou k dispozici pro balení 10 kg?
Při dokončování objednávky zadejte svou adresu, abyste si zobrazili dostupné způsoby doručení a jejich ceny. Pokud je pro vaši objednávku dostupné, můžete si zboží vyzvednout také na prodejně.
Je toto balení vhodné pro příležitostné použití?
Ne, je určen pro intenzivní výrobu, profesionální provozovny nebo obchody s vysokým objemem prodeje. Pro příležitostné použití nebo pravidelnou, ale mírnou výrobu jsou vhodnější balení 2,5 kg nebo 5 kg.
Jak uchovávat načatý 10kg sáček?
Při každém použití odeberte potřebné množství a zbytek vzduchotěsně uzavřete. Uchovávejte při pokojové teplotě a chraňte před světlem. Hmota vydrží několik měsíců, pokud je chráněna před vzduchem.
Další zdroje
Abyste množství přizpůsobili svým potřebám, prohlédněte si také balení 5 kg nebo 2,5 kg. K dispozici je celá řada Renshaw.
Pro další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
