Renshaw - cukrová hmota Extra
Cukrová hmota Renshaw Extra - zelená 1 kg
Zelený odstín řady Renshaw Extra pro botanické a slavnostní dekorace, 1 kg.
Cukrová hmota Renshaw Extra zelená 1 kg si zachovává pevnou a pružnou konzistenci řady Extra, takže umožňuje hladké potahování a přesné modelování listů, postaviček nebo cukrových dekorací.
Tento odstín vzniká smícháním barviv (E160a, E153, E133) a nabízí široké možnosti použití, od botanických dekorací po sezónní oslavy, jako jsou Vánoce, Velikonoce nebo Den svatého Patrika.
Vlastnosti
- Velikost balení
- 1 kg
- Pokryje dort o průměru 25 až 28 cm
- Odstín
- Zelená
- Barviva E160a, E153, E133
- Chuť
- Vanilka
- Jemná
Doporučené použití
- Dorty ke Dni svatého Patrika: dorty s motivem trojlístku pro oslavy 17. března.
- Džunglové dekorace: safari a dinosauří motivy na dětské narozeninové oslavy.
- Botanické svatební dorty: svatby s eukalyptovými listy a kapradinami.
- Vánoční dekorace: vánoční stromky, větvičky cesmíny a tradiční věnce.
- Velikonoční oslavy: zajíčci v trávě a květinové košíky pro jarní oslavy.
Návod k použití
- Temperování: vyjměte hmotu z obalu 15 až 30 minut před použitím, aby dosáhla teploty 18 až 22 °C.
- Hnětení: hněťte 1 až 2 minuty, aby hmota změkla. Pokud zůstává tuhá, zahřejte ji 5 až 10 sekund v mikrovlnné troubě.
- Válení: pracovní plochu posypte moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem, nikdy ne moukou. Vyválejte na tloušťku 3 až 4 mm.
- Potahování: položte hmotu na dort již potřený ganache nebo vyhlazeným studeným máslovým krémem a uhlaďte nejprve horní plochu a potom boky.
- Dokončení: přebytečnou hmotu odřízněte nožem nebo kolečkem a poté ji ještě jednou uhlaďte cukrářskou stěrkou, abyste vytlačili vzduchové bubliny.
Úplný technický list
| Značka | Renshaw (Spojené království) |
|---|---|
| Řada | Renshaw Extra |
| Barva | Zelená |
| Velikost balení | Blok 1 kg |
| Textura | Pevná a pružná, připravená k použití |
| Chuť | Jemná vanilka |
| Složení | Cukr, glukózový sirup, palmový olej, voda, zvlhčující látka (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E413, E466), konzervant (E202), regulátor kyselosti (E330), aroma, barviva (E160a, E153, E133). |
| Alergeny | Bez deklarovaného hlavního alergenu. V závislosti na místě výroby může obsahovat stopy lepku, mléka, vajec a skořápkových plodů. |
| Skladování | 15 až 22 °C, vzduchotěsný obal, chránit před světlem |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Kolik zelené potahovací hmoty je potřeba na dort s motivem džungle?
Počítejte s 500 g na průměr 18–20 cm a 1 kg na 25–28 cm. Na vyřezávání listů a plastické dekorace přidejte 20 % navíc.
Vyžaduje zelená Renshaw upozornění pro děti?
Ne. Použitá barviva (E160a, E153, E133) nejsou uvedena na evropském seznamu syntetických barviv v příloze III, u nichž se vyžaduje zvláštní upozornění, na rozdíl od některých červených a žlutých barviv.
Jak z tohoto odstínu vytvořit tmavší jedlově zelenou?
Pro postupné ztmavení zapracujte zelené gelové barvivo v odstínu lesní zelené nebo špetku černé: začněte s malým množstvím, základní odstín při hnětení rychle zesílí.
Další zdroje
Objevte řadu Renshaw, všechny potahovací hmoty, modrou Renshaw Extra, žlutou Renshaw Extra nebo bílou potahovací hmotu Renshaw Extra 1 kg.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
