Renshaw Pro
Fondán Renshaw Pro - Blush Peach 250 g
Fondán Renshaw Pro v odstínu Blush Peach, balení 250 g pro profesionální cake design
Fondán Renshaw Pro Blush Peach 250 g je fondán připravený k použití od britské značky Renshaw, která je od roku 1898 špičkou v oblasti cake designu. Pevná a pružná textura umožňuje hladké potahování i přesné modelování; barva je získána z oxidů železa.
Odstín Blush Peach od Renshaw Pro je teplý růžový nude odstín, získaný z oxidů železa namísto azobarviva: barva zůstává stálá a matná, časem neoranžoví ani nežloutne. Balení 250 g se hodí na květinovou dekoraci nebo projekt cake designu ve stylu nude/boho.
Technické vlastnosti
- Balení
- 250 g
- Textura
- Pevný a pružný
- Odstín
- Blush Peach
Doporučené použití
- Nude svatební dorty: paleta terakotových, pískových a starorůžových odstínů pro současné svatby.
- Boho cake design: dekorace ze sušených květin, pampové trávy a v přírodních tónech.
- Rodinné oslavy: slavnostní dorty v nenápadném a hřejivém odstínu.
- Květiny z fondánu: tělově zbarvené okvětní lístky do realistických kytic a květinových aranžmá.
Návod k použití
- Příprava: vyjměte fondán 30 minut před použitím, aby dosáhl pokojové teploty, a poté ho několik minut hněťte, dokud nebude hladký a homogenní.
- Válení: vyválejte na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem (nikdy moukou) na tloušťku 3 až 4 mm.
- Pokládání: položte na dort předem potažený vyhlazenou a vychlazenou ganache nebo máslovým krémem a poté uhlaďte žehličkou na fondán.
- Dokončení: přebytečnou hmotu u základny odřízněte nožem nebo odlamovacím nožem. Zbytky uchovejte ve vzduchotěsném sáčku pro další použití.
Složení a alergeny
Složení: cukr, glukózový sirup, palmový olej, barvivo (E172 oxidy železa), zvlhčující látka (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E415, E466), konzervant (E202), aroma. Složení se může mírně lišit podle šarže, zkontrolujte etiketu na obalu.
Vyrobeno v provozovně, kde se používají skořápkové plody (mohou být přítomny jejich stopy). Vhodné pro vegetariány a vegany, certifikováno jako košer a halal.
Technické údaje
| Značka | Renshaw (Spojené království) |
|---|---|
| Řada | Renshaw Pro |
| Odstín | Blush Peach |
| Balení | 250 g |
| Barvivo | E172 (oxidy železa), nevztahuje se na něj příloha III |
| Skladování | neprodyšný sáček, pokojová teplota, mimo dosah světla |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jaký je rozdíl mezi potahovací hmotou Renshaw Extra a Renshaw Pro?
Řada Renshaw Extra zahrnuje tradiční klasické odstíny. Renshaw Pro nabízí propracovanější designérskou paletu pro profesionální cukráře. Textura je u obou řad stejná.
Kolik potahovací hmoty je potřeba na potažení dortu?
Na kulatý dort o průměru 15 cm a výšce 10 cm počítejte s 500 g. Na dort o průměru 20 cm počítejte se 750 g. Na dort o průměru 25 cm počítejte s 1 kg. U vícepatrového dortu sečtěte množství pro jednotlivá patra a přidejte 20% rezervu.
Obsahuje odstín blush peach barvivo vyžadující upozornění týkající se dětí?
Ne: odstín blush peach je barven oxidy železa (E172), což je minerální barvivo, které není uvedeno v příloze III EU vyžadující upozornění na vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Další zdroje
Prozkoumejte celou řadu Renshaw a naše potahovací hmoty v nejrůznějších odstínech. Pro pastelovou kombinaci zvolte dětskou růžovou, nebo pro rustikální kontrast tmavě hnědou.
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
