FUNCAKES PRO - Potravinářské aroma
Vanilková aromatizační pasta XL
Profesionální balení 360 g, viditelná přírodní vanilková semínka, tepelná stabilita do 220 stupňů C
Toto profesionální balení 360 g vanilkové aromatizační pasty FUNCAKES obsahuje viditelná pravá vanilková semínka (0,5 %) a vanilkový lusk (0,5 %), které dodávají výrobku řemeslný vzhled a autentickou chuť. Při pravidelném používání představuje cenově výhodnou alternativu k celým vanilkovým luskům.
Vlastnosti
- Obsah
- 360 g
- Dávkování podle použití
- 2 až 5 %
- Stabilita při pečení
- 220 stupňů C
Doporučené použití
- Máslové krémy, šlehačka a ganache (dávkování 2-4 %)
- Korpusy dortů, sušenky, cupcakes a makronky pečené v troubě (dávkování 3-6 %)
- Zmrzliny a sorbety, dokonale drží i při nízkých teplotách
Úplný technický list
| Značka | FUNCAKES |
|---|---|
| Balení | Uzavíratelná profesionální dóza o hmotnosti 360 g |
| Obsah vanilky | Celkem 1 % (0,5 % lusk a 0,5 % semínka) |
| Složení | Cukr, voda, glukózový sirup, aroma, vanilkový lusk (0,5 %), vanilková semínka (0,5 %), barviva: E160a, E100, zahušťovadlo: E440, sůl, antioxidant: E300 |
| Alergeny | Může obsahovat stopy vajec. |
| Ekvivalence | Jeden vanilkový lusk odpovídá přibližně 40 až 50 g pasty |
| Skladování | Skladujte v suchu, chraňte před světlem a teplem. Po použití pevně uzavřete, po otevření spotřebujte nejlépe do 6 měsíců. |
Výživové hodnoty
Průměrné hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1 155 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 66 g |
| z toho cukry | 60 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
| Sůl | 0,1 g |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Nahrazuje tato pasta skutečně vanilkový lusk?
Ano: jeden vanilkový lusk odpovídá přibližně 40 až 50 g pasty s viditelnými přírodními semínky ve výsledném přípravku.
Proč dózu před použitím promíchat?
Pro rovnoměrné rozptýlení vanilkových semínek, která se mohou při odstátí usazovat na dně dózy.
Kolik 500g přípravků připravím z jedné 360g dózy?
Přibližně 12 až 18 přípravků podle použitého dávkování, mezi 2 a 5 % celkové hmotnosti.
Doplňující informace
- • Všechna naše potravinářská aromata.
- • Řada FUNCAKES.
- • Náš výběr profesionálního cukrářství.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
