Rainbow Dust - Práškové barvivo
Práškové barvivo - Tartaletka s citronem
Práškové potravinářské barvivo, zářivý citronově žlutý odstín
Práškové barvivo Tartaletka s citronem z řady Plain and Simple značky Rainbow Dust dodá vašim sladkým výtvorům zářivý citronový odstín. Obsahuje barvivo E104 a lze je nanášet nasucho štětcem nebo naředit citronovým extraktem a vytvořit tak jedlou barvu na cukrovou hmotu, královskou polevu, máslový krém nebo temperovanou čokoládu.
Vlastnosti
- Obsah
- 5 g
- Barvivo
- E104
- Aplikace
- 2 způsoby
Použití
- Nanášejte nasucho štětcem pro citronový odstín cukrové hmoty nebo fondánu.
- Nařeďte citronovým extraktem a malujte přesné detaily, například kůru nebo ovocné motivy.
- Vmíchejte do máslového krému nebo královské polevy pro dosažení jednotného citronově žlutého odstínu.
- Dekorace s ovocnými, jarními nebo letními motivy: citron, citronový krém, citrusy.
Kompletní technický list
| Značka | Rainbow Dust |
|---|---|
| Obsah | 5 g |
| Složení | Barvivo E104 |
| Způsob aplikace | Suché poprašování nebo malování po naředění citronovým extraktem |
| Kompatibilita | Cukrová hmota, fondán, královská poleva, máslový krém, temperovaná čokoláda |
| Uchovávání | Uzavřená dóza, při pokojové teplotě, mimo vlhkost a světlo |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký je rozdíl oproti barvivu Sunset Yellow?
Odstín Tarte au Citron je více citronově žlutý a zářivý, zatímco Sunset Yellow má teplejší a sytější žlutý odstín. Oba se dobře kombinují při vytváření ovocných barevných přechodů.
Lze ho použít na makronky?
Ano, lze ho v malém množství přidat do sněhu před makronážováním nebo po upečení nanést na skořápky jemným štětcem jako naředěnou barvu.
Odolává pigment pečení?
Nejlépe drží při nižších teplotách (u pusinek). U sušenek pečených při vysoké teplotě raději naneste královskou glazuru po upečení.
Další zdroje
Prášková barviva · Barvivo Sunset Yellow · Barvivo Signature Gold · Profesionální cukrářství
Zajímavé informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
