Vychýlená čepel o délce 20 cm na potírání, vyhlazování a plnění celých dortů.
Tato lomená špachtle Decora spojuje 20cm čepel z nerezové oceli s 13cm polypropylenovou rukojetí a celkovou délkou 33 cm. Zalomení umisťuje čepel níže než ruku: krém rozetřete těsně nad korpusem, aniž byste se dotkli zdobení. Skvěle se hodí k plnění patrového dortu, potírání ganache nebo vyhlazení povrchu dezertu.
Vlastnosti
Čepel
20 cm
Nerezová ocel
Rukojeť
13 cm
Polypropylen
Celková délka
33 cm
Lomený tvar
Použití
Rozetření náplně mezi vrstvami patrového dortu v rovnoměrných vrstvách.
Potření vršku dortu o průměru 18 až 24 cm máslovým krémem nebo ganache.
Vyhlazení krému na koláči nebo dezertu před zdobením.
Zvedání a přemisťování sušenek, máslových sušenek nebo čokoládových ozdob bez lámání.
Technický list
Značka
Decora
Tvar
Lomený tvar
Čepel
20 cm, nerezová ocel
Rukojeť
13 cm, polypropylen
Celková délka
33 cm
Vhodné pro styk s potravinami
Ano
Údržba
Myjte ručně, nevhodné do myčky na nádobí
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Pro jakou velikost dortu zvolit čepel o délce 20 cm?
Čepel o délce 20 cm pokryje většinu rodinných dortů o průměru 18 až 24 cm. Na zdobení cupcakes nebo drobného pečiva je kratší čepel přesnější.
Jaký je rozdíl oproti ploché stěrce Decora s čepelí dlouhou 20 cm?
Čepel je stejně dlouhá. U zahnuté varianty zůstává ruka nad dortem, takže se hodí na plnění a roztírání krému po povrchu. Plochá stěrka se lépe hodí k uhlazování boků.
Lze ji mýt v myčce?
Ne, na obalu se nedoporučuje mytí v myčce. Šetrné mytí vlažnou vodou a důkladné osušení pomohou zachovat čepel i rukojeť.