Plochá špachtle, 15 cm
Standardní velikost pro crumb coat a uhlazování středně velkých dortů.
Plochá špachtle Azucren o délce 15 cm je střední variantou mezi obratností miniaturní špachtle a pracovní plochou většího modelu. Je to základní velikost pro každodenní práci se středně velkými dorty nebo jednotlivými dekoracemi.
Technické parametry
- Délka čepele
- 15 cm
- Tvar
- Rovná
- zaoblený konec
- Materiál
- Nerezová ocel
Doporučené použití
- Uhlazování boků dezertů a plnění malých cukrářských ráfků
- Rozetření želé na korpusu koláče
- Crumb coat (tenká dokončovací vrstva před závěrečným uhlazením)
- Uvolňování křehkých sušenek nebo čokoládových dekorací
Rada od Patisslandu
Kompletní technický list
| Délka čepele | 15 cm |
|---|---|
| Tvar | Rovná čepel se zaobleným koncem |
| Materiál | Potravinářská nerezová ocel |
| Doporučené použití | Crumb coat, uhlazování boků, dekorování talířů |
| Údržba | Vysoce odolná vůči mytí v myčce |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
K čemu slouží crumb coat nanesený touto špachtlí?
Nanese tenkou vrstvu krému, která zachytí drobky ještě před závěrečným uhlazením, a zajistí tak čistší výsledek.
Hodí se k dekorování talířů?
Ano, umožňuje přesně a umělecky vytvářet tahy ve tvaru čárky ze smetany nebo ovocného pyré.
Jaký je rozdíl oproti 20cm variantě?
Špachtle o délce 15 cm nabízí větší stabilitu při práci se středně velkými dorty, 20cm špachtle rychleji pokryje větší plochy.
Další zdroje
Objevte kolekci Azucren a špachtlí nebo ji porovnejte s plochou špachtlí 10 cm a plochou špachtlí 20 cm.
Další informace
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











