Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g bílé
Neutrální základ s možností přizpůsobení, vhodný na cake pops a drip cakes
Vlastnosti
- Obsah
- 125 g
- Rozpouštění po dávkách
- Mikrovlnná trouba 30 s
- Bez lepku
- Ano
Doporučené použití
- Obalování cake pops: namočte je jedním pohybem a otáčejte, aby vznikla rovnoměrná vrstva.
- Drip cake: nechte polevu stékat po okrajích a po 2 až 3 minutách chladnutí ji nalévejte tenkým pramínkem.
- Namáčení sušenek, jahod nebo sušeného ovoce.
- Tvarování skořápky pomocí silikonové nebo Tritanové formy.
Kompletní technický list
| Obsah | 125 g, uzavíratelný sáček |
|---|---|
| Značka | Wilton (USA), vynálezce kategorie Candy Melts |
| Složení | Cukr, rostlinný tuk, sušené mléko, barviva |
| Převažující pigment | uhličitan vápenatý (E170) |
| Rozpouštění | Rozpouštění v mikrovlnné troubě po 30 sekundách při středním výkonu nebo šetrně ve vodní lázni |
| Bez lepku | Ano |
| Alergeny | Obsahuje: mléko, sóju. Může obsahovat stopy skořápkových plodů. |
| Skladování před otevřením | 15 až 20 °C, chránit před světlem |
| Skladování po otevření | Vzduchotěsně uzavřený sáček, 6 až 12 měsíců |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Kolik cake pops mohu obalit z jednoho 125g sáčku bílých Candy Melts?
Přibližně 15 až 18 klasických cake pops (v průměru 8 g čoček na jeden cake pop). Na drip cake o průměru 18 až 20 cm počítejte spíše s 80 až 100 g.
Jak po rozpuštění zředit příliš husté čočky?
Na 125 g přidejte 1/2 čajové lžičky neutrálního rostlinného oleje (slunečnicového nebo z hroznových jader), nikdy vodu: směs by okamžitě ztuhla.
Lze si tyto bílé Candy Melts obarvit?
Ano, ale pouze s potravinářským barvivem rozpustným v tucích. Gelové nebo tekuté barvivo rozpustné ve vodě způsobí, že se čočky při kontaktu s ním srazí.
Jaký je rozdíl mezi bílými Candy Melts Wilton a čokoládou na polevy?
Candy Melts jsou polevovací hmota na bázi cukru a rostlinného tuku bez kakaového másla: snadno se rozpouštějí (není nutné temperování), ale nemají chuťový profil čokolády na polevy.
Další zdroje
Doplňte paletu o červené Candy Melts, oranžové Candy Melts, zelené Candy Melts nebo si prohlédněte kolekci Candy Melts od Patisslandu.
Objevte další
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
