Aroma Súper Concentrado - Algodón de Azúcar - 3.7ml
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LorAnn Oils - Arômes super concentrés

Arôme super concentré barbe à papa 3,7 ml

Arôme de barbe à papa ultra-concentré, avec une note sucrée et ludique de fête foraine.

L’arôme super concentré barbe à papa LorAnn est un arôme alimentaire ultra-concentré au format flacon de 3,7 ml, issu de la gamme Super Strength Flavors (LorAnn Oils, États-Unis). Une saveur sucrée et florale reconnaissable, pensée pour les créations ludiques et les anniversaires d’enfants.

Caractéristiques

3,7 ml
Format du flacon
x3 à x4
Par rapport à un arôme classique
180 °C
Stable à la cuisson

Applications

  • Gâteaux sur bâton et cupcakes d’anniversaire : une note sucrée immédiatement reconnaissable par les enfants.
  • Glaçages colorés et glaçage royal : parfume sans altérer la texture du glaçage.
  • Popcorn sucré et confiseries maison : quelques gouttes pour un effet fête foraine.

À noter
Dosage progressif : 2 à 4 gouttes pour 250 g de préparation (crème au beurre, ganache, glace), 4 à 6 gouttes pour 500 g de pâte cuite. Goûtez après chaque ajout : la saveur s’intensifie au repos (comptez 25 % de moins la veille pour une préparation qui repose une nuit).

Fiche technique

Marque LorAnn Oils (États-Unis)
Gamme Super Strength Flavors
Saveur Barbe à papa
Format Flacon de 3,7 ml, bouchon à vis avec bec verseur
Régime alimentaire Sans sucre ajouté, sans gluten, casher
Conservation À température ambiante (15-25 °C), à l’abri de la lumière et de la chaleur

Questions fréquentes

Cette saveur convient-elle aux goûters d’anniversaire des enfants ?

Oui, c’est l’un des usages les plus courants de cet arôme : sa note sucrée et ludique est pensée pour les créations destinées aux enfants.

Quel dosage pour un glaçage ?

2 à 3 gouttes pour 250 g de glaçage suffisent généralement, la saveur barbe à papa étant perceptible à faible dose.

Peut-on la combiner avec un colorant rose ou bleu ?

Oui, l’arôme est incolore et se combine sans problème avec un colorant alimentaire pour recréer l’esthétique de la barbe à papa.

Pour aller plus loin

Toute la gamme LorAnn · Nos arômes alimentaires · Saveur de confiserie associée : arôme super concentré bubble-gum

Customer Reviews

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S
S.G.
Pas réellement le goût barba a papa

Arome utilisé pour la réalisation de meringues. Assez déçue par le goût pas très ressemblant de la barba a papa

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