Poudre de Pistache
Poudre de Pistache

Pó de Pistache

€19,99
/
Impostos incluídos. Custos de envio calculados no momento do pagamento.
  • Em stock
-10%

Envio em 24/48h

Qualidade Garantida

Pagamento Seguro

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.

Pó de pistácio descascado

Pistácio descascado (Pistacia vera) moído até obter um pó fino, para incorporar diretamente em massas e cremes. Origem: Estados Unidos, consoante a disponibilidade. Disponível em 250 g e 500 g.

Características

  • Forma: pó fino de pistácio descascado
  • Origem: Estados Unidos, consoante a disponibilidade
  • Formatos: 250 g e 500 g
  • Composição: 100% pistácios, sem sal nem açúcar adicionados

Utilizações em pastelaria

  • Massa para macarons, financiers, bolos e biscoitos dacquoise
  • Creme de amêndoa e pistácio para tartes de fruta
  • Ganaches batidas e cremes de pasteleiro aromatizados
  • Polvilhar como acabamento em entremets e sobremesas

A ter em conta

Conservação: local fresco e seco, ao abrigo da luz; depois de aberto, conservar num recipiente hermético para limitar a rancificação dos óleos naturais.
Alergénio: frutos de casca rija (pistácios). Não recomendado a pessoas alérgicas.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença em relação aos pistácios inteiros?

O pó está pronto a incorporar diretamente nas massas, sem necessidade de o moer, ao contrário dos pistácios inteiros ou pelados.

Que formato escolher: 250 g ou 500 g?

250 g para uma utilização ocasional ou para experimentar; 500 g para ateliês com produção regular.

Pode ser utilizado para fazer praliné de pistácio?

Não é a utilização preferencial: o praliné é geralmente preparado com pistácios inteiros caramelizados e depois moídos. O pó destina-se à incorporação direta nas massas.

Consulte também a coleção Pistácios e a gama Bedouin.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
(1)
50%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Corinne (Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Poudre de pistache

Très bonne qualité et très bon goût avec un bon rapport qualité/ prix. Très pratique pour intégrer dans des préparations.

F
Fatoumata K. (Cergy, Île-de-France)
Pistache

Très bonne poudre à pistache cela fait plusieurs fois que je l'utilise et aucune déception .

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produtos Associados

Pavoni

Descubra os produtos Pavoni

Vou lá

Silikomart

Descubra os produtos Silikomart

Vou lá

Valrhona

Descubra todos os chocolates Valrhona

Vou lá

pitisslind.com