Sweet Stamp - Alisamento
Quadrados para Ganache e Creme de Manteiga (pack de 2)
Guias quadrados para bordos perfeitos e superfícies lisas
Estas placas quadradas orientam a aplicação de ganache ou creme de manteiga com uma espessura uniforme, para obter bordos direitos e uma superfície lisa em poucos minutos.
Pack de 2
Embalagem
15/20/25 cm
Tamanhos
5 mm
Espessura
Utilizações
- Uma placa por baixo do bolo e outra por cima, como guia
- Escolha um tamanho cerca de 0,75 cm maior do que a forma utilizada
- Compatível com ganache, creme de manteiga e outras coberturas firmes
- Alisamento progressivo, rodando o bolo no suporte
A ter em conta
Lavar com água morna e sabão antes e depois da utilização. Não lavar na máquina da loiça nem utilizar água quente, pois deformaria as placas.
Ficha técnica
| Embalagem | Pack de 2 placas |
| Tamanhos disponíveis | 15 cm, 20 cm e 25 cm |
| Espessura | 5 mm |
| Utilização | Ganache, creme de manteiga, cobertura firme |
| Manutenção | Água morna e sabão, lavagem à mão |
Perguntas frequentes
Que tamanho escolher?
Escolha um tamanho ligeiramente superior ao diâmetro do bolo: por exemplo, placas de 20 cm para um bolo de 20 cm.
Ganache ou creme de manteiga?
Ambos funcionam, assim como outras coberturas firmes.
Em que diferem do modelo redondo?
Estas placas são quadradas; para um bolo redondo, os discos redondos Flawless Finish seguem o mesmo princípio.
Para saber mais
Veja a coleção Alisamentos e a receita de Layer Cake.
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