BWB: chokladformar i 2 och 3 delar
BWB-chokladformar i en, två eller tre delar för massiva eller ihåliga kreationer med varierande teman (högtider, årstider, klassiska former).
Enkla formar och formar som sätts ihop
1-delade formar (kula, tassavtryck, hjärtklubba, alfabet) ger platta praliner eller praliner med enkel relief, som tas ur formen direkt. 3-delade formar (skattkista, snäckor, chokladkaka, fotboll, slätt ägg) sätts ihop med en hållarring för att gjuta en heltäckande ihålig eller fylld form.
Teman för hela året
BWB-sortimentet omfattar julen (granar), påsken (slätt ägg), dop och födsel (bebisfötter), sport (fotboll) och klassiska former (kula, tassavtryck) för varierade kreationer året runt.
Vanliga frågor
Hur tar man ut en gjutform i 3 delar utan att den går sönder?
Sätt ihop de 3 delarna med hållarringen, häll tempererad choklad genom öppningen och låt den kristallisera i kylen innan du försiktigt tar isär formen.
Passar dessa formar för vit choklad och mjölkchoklad?
Ja, alla tempererade chokladsorter (mörk, mjölk, vit) kan användas i dessa formar.
Kan dessa formar användas till annat än choklad?
De är utformade för choklad. För gelé eller hårda karameller bör du kontrollera att plasten tål värmen och är livsmedelsgodkänd före användning.
