Den stadiga basen för fyrkantiga och rektangulära tårtor och sifferkakor
Det vita fyrkantiga cake drum-tårtfatet från Decora är 12 mm tjockt och har en vattentät vit yta på ovansidan, undersidan och kanten. Det är utformat för fyrkantiga tårtor och tunga sifferkakor och böjs inte under tyngden av en tårta täckt med ganache eller sockerpasta. Finns i fem storlekar, från 20 till 40 cm.
EGENSKAPER
SIDOR
20 till 40 cm
5 storlekar finns
TJOCKLEK
12 mm
FÄRG
Vit
ANVÄNDNINGSRÅD
Räkna med 4 till 5 cm marginal runt tårtan för en dekorativ kant: en fyrkantig tårta på 20 cm presenteras på en trumma på 25 cm.
Till en tårta i flera våningar ska varje våning vila på en större trumma som är minst 5 cm bredare än våningen ovanför, med stödpinnar som håller den på plats.
För en sifferkaka med två siffror bredvid varandra ger storlekarna 36 eller 40 cm tillräckligt presentationsutrymme.
Rengör först med en mjuk degskrapa och sedan med en lätt fuktad trasa, aldrig genom att sänka ner den i vatten.
Dina frågor, våra råd
Vilken storlek på trumma passar till en sifferkaka?
En sifferkaka består ofta av två siffror bredvid varandra: välj en trumma på 36 eller 40 cm för att placera båda formerna med tillräckligt presentationsutrymme.
Klarar den fyrkantiga trumman en tårta täckt med sockerpasta?
Ja, tjockleken på 12 mm förblir stabil även under en täckt och dekorerad tårta. Till en tårta i flera våningar använder du en trumma per våning och stödpinnar.
Hur många gånger kan trumman återanvändas?
Med en skyddande barriär och rengöring utan nedsänkning kan trumman återanvändas flera gånger innan den vita ytan blir märkt.