TYLL 102 · WILTON
Wilton-tyll 102
Kronbladstyll: smörkrämsblommor och volangkanter.
Presentation
Wilton 102 är en tyll i rostfritt stål i amerikansk standardstorlek. Kronbladstyll: smörkrämsblommor och volangkanter. Den används i en engångs- eller återanvändbar spritspåse, med eller utan tyllkoppling, för att byta tyll utan att tömma påsen.
Egenskaper
- Profil
- Kronblad
- Material
- Rostfritt stål
- Skötsel
- Diskmaskin
Användningsområden
- Huvudsaklig användning: blommor i smörkräm och vågiga kanter.
- Passar till smörkräm, vispad ganache och kunglig glasyr, beroende på önskad konsistens.
- Kan användas direkt i en engångsspritspåse eller med en koppling för att byta tyll utan att byta påse.
- Livsmedelsgodkänt rostfritt stål: tål trycket vid spritsning och håller formen över tid.
Tekniskt datablad
| Varumärke | Wilton |
|---|---|
| Referens | 102 |
| Profil | Kronblad |
| Material | Livsmedelsgodkänt rostfritt stål |
| Kompatibilitet | Engångs- och återanvändbara spritspåsar, med eller utan koppling |
| Skötsel | Handdisk eller diskmaskin |
Dina frågor, våra tips
Hur riktar man tyll 102 för att forma ett kronblad?
Placera den breda sidan av tyll 102 nedåt och den smala sidan uppåt. Rör handleden lätt i vågor medan du roterar underlaget för att forma kronbladet.
Behövs en blomspik för att använda tyll 102?
En blomspik underlättar spritsningen med tyll 102 genom att du kan rotera blomman, men är inte nödvändig för kronblad direkt på kakan.
Vilken smörkräm ger bäst resultat med tyll 102?
Smörkräm gjord på schweizisk eller italiensk maräng, fast och slät, ger bäst resultat med tyll 102: den håller kronbladet på plats utan att spricka.
Ytterligare resurser
Hitta alla baktyllar och hela Wilton-sortimentet på Patissland. För att färga din smörkräm, se våra fettlösliga färger.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
