Oblatark och oblatpapper
100 % ätbart oblatpapper för livsmedelstryck, nougat, calissons och lätta dekorationer.
Så används oblatpapper
För ätbart tryck används det till ätbara bilder och foton. För nougat och calissons är det den traditionella basen som äts tillsammans med konfektyren. Som dekoration kan det klippas till eller skrynklas till kronblad och slöjor; på macarons och småkakor används det som små tryckta dekorationer.
Så använder du det
Använd en livsmedelsskrivare och ätbara färger för utskrift. För applicering penslar du ytan med ett tunt lager neutral glasyr, gel eller sirap och lägger sedan på arket medan du trycker ut luftbubblorna från mitten och ut mot kanterna.
Vanliga frågor
Hur fäster man det på en tårta?
Lägg på ett tunt lager glasyr, gel eller sirap och jämna ut från mitten och ut mot kanterna. Undvik för mycket vätska.
Hur skriver man ut på det?
Använd en livsmedelsskrivare och ätbart bläck; låt torka före applicering.
Hur ska det förvaras?
Förvara arket plant i sin återförslutna förpackning, skyddat från fukt och ljus.
