E122: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Allergener
kan innehålla spår av nötter (mandel).
Certifieringar
gluten- och laktosfri.
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur undviker man att sockerpastan spricker när man täcker tårtan?
Knåda pastan i 2 till 3 minuter så att den blir smidig innan du kavlar ut den. Kavla ut den till 4-5 mm tjocklek på en arbetsyta pudrad med florsocker och jämna till från mitten mot kanterna utan att fånga luftbubblor. Om den spricker, jämna till med fingret och en droppe vatten.
Passar Fancy Violet för prinsessteman och sagoväsen?
Ja, det är den karakteristiska nyansen för moderna prinsesstårtor och sagovärldar. Blanda vid behov med Pastel Lilac för att få en nyanserad färg.
Hur länge håller sig den täckta tårtan?
2 till 3 dagar i rumstemperatur (15-22 °C), skyddad från fukt och direkt solljus. Förvara inte i kylskåp: sockerpastan svettas och blir klibbig när den kommer i kontakt med kyla.
