Katy Sue Designs, formar för tårtdekoration
Silikonformar från Katy Sue för dekorationer i sockerpasta: spets, knappar, broscher, rosetter och eleganta mönster som enkelt lossnar ur formen.
Katy Sue-formar
Det brittiska märket Katy Sue Designs är känt för sina mjuka silikonformar med fina detaljer: ätbar spets, knappar, broscher och smycken, rosetter, ramar och mönster. Silikonet återger detaljerade reliefer med precision, perfekta för att dekorera en tårta elegant.
Så använder du dem
Tryck sockerpasta eller gum paste i den lätt pudrade formen (med florsocker eller stärkelse), skär bort överflödig pasta och ta sedan försiktigt ut den ur formen. Till spets använder man spetsmassa. Till smycken kan man måla med metalliskt färgämne när de har torkat.
Vanliga frågor
Vilken pasta ska man använda?
Sockerpasta, modelleringspasta eller gum paste beroende på hur fina detaljer du vill ha.
Behöver man pudra formen?
Ett tunt lager florsocker eller stärkelse gör det lättare att ta ut fina detaljer ur formen.
Kan man måla på dem?
Ja, med metalliskt färgämne (torrt eller utspätt) när dekoren har torkat.
Tål de att läggas i frysen?
Ja, kyla gör degen fastare och gör det lättare att ta ut ömtåliga delar ur formen.
