Marvelous Molds, silikonformar för dekoration
Silikonformar från Marvelous Molds (onlays, bårder, pärlor, spets) för precisa och jämna dekorationer i sockerpasta.
Marvelous Molds-formarna
Amerikanskt varumärke specialiserat på precisa silikonformar: onlays (dekorativa applikationer), töjbara formar (stretch), bårder, pärlor och spets. Den mjuka silikonen återger skarpa reliefer och gör det enkelt att dekorera tårtan jämnt.
Så använder du dem
Tryck sockerpasta eller gum paste i den lätt pudrade formen, skär bort överflödet, ta ut ur formen och fäst sedan på tårtan med ätbart lim. De töjbara onlaysen följer en rund tårtas form och skapar en sammanhängande bård.
Vanliga frågor
Vad är en onlay?
En dekorativ applikation som formas i en form och placeras på tårtan för att skapa ett upphöjt mönster.
Vilken pasta ska man använda?
Sockerpasta eller gum paste, beroende på önskad finhet.
Behöver man pudra formen?
Ett tunt lager florsocker eller stärkelse gör det lättare att ta ut ur formen.
Hur fäster man den på tårtan?
Med en pensel, lite ätbart lim eller vatten.
