Ultrakoncentrerad limearom med syrlig, grön ton till sommardesserter.
LorAnns Super Concentrate Lime är en ultrakoncentrerad livsmedelsarom i en flaska på 3,7 ml, från sortimentet Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Den ger en grönare och syrligare ton än citron och passar till desserter med exotisk inspiration.
Egenskaper
Flaskstorlek
3,7 ml
Jämfört med klassisk arom
x3 till x4
Ugnsfast
180 °C
Användningsområden
Pajer och cheesecakes med key lime pie-smak: förstärker limetonerna utan att späda ut smeten med juice.
Sorbet och granité: förstärker syrligheten i frysta desserter.
Exotiska mousser: passar ihop med kokos eller mango i en sommardessert.
Tekniska specifikationer
Varumärke
LorAnn Oils (USA)
Sortiment
Super Strength Flavors
Smak
Lime
Format
3,7 ml flaska med skruvkork och hällpip
Kost
Utan tillsatt socker, glutenfri, kosher
Förvaring
Rumstemperatur (15-25 °C), skyddad från ljus och värme
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot klassisk citronarom?
LorAnns lime ger en grönare och syrligare ton, medan citron är rundare och klassiskare. Valet beror på vilken smakprofil du vill ha i desserten.
Vilken dosering passar till sorbet?
2 till 4 droppar per 250 g smet, tillsätts före körning i glassmaskin för jämn fördelning.
Passar den ihop med mango?
Ja, lime och mango bildar en klassisk exotisk duo i mousser och dessertglas, där varje arom doseras separat.
