Ultrakoncentrerad marshmallowarom med söt, vaniljig marshmallowsmak.
LorAnns superkoncentrerade marshmallowarom är en livsmedelsarom i ultrakoncentrerad form, i en flaska på 3,7 ml, från sortimentet Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). En mild och vaniljig marshmallowsmak som är användbar när du vill få marshmallowsmak utan att smälta marshmallows i smeten.
Egenskaper
Flaskformat
3,7 ml
Jämfört med klassisk arom
x3 till x4
Ugnsfast
180 °C
Användningsområden
Marängglasyr och frosting: en rund marshmallowsmak på cupcakes och tårtor i flera lager.
Vispad ganache med s'mores-smak: kombinerad med choklad och kex i en amerikanskinspirerad dessert.
Hemgjord fondant och konfekt: förstärker marshmallowkänslan i utkavlad sockerpasta.
Tekniskt datablad
Varumärke
LorAnn Oils (USA)
Sortiment
Super Strength Flavors
Smak
Marshmallow
Format
Flaska på 3,7 ml med skruvkork och hällpip
Kost
Utan tillsatt socker, glutenfri, kosher
Förvaring
Rumstemperatur (15-25 °C), skyddad från ljus och värme
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Kan den här aromen ersätta riktiga smälta marshmallows?
Aromen ger smaktonen, men inte den sega konsistensen hos smälta marshmallows: kombinera med smälta marshmallows om du vill få den effekten.
Hur mycket ska jag använda i marängglasyr?
2 till 3 droppar räcker till 250 g glasyr, eftersom marshmallowsmaken märks tydligt även i liten dos.
Passar den med choklad?
Ja, marshmallow och choklad är en klassisk kombination av s'mores-typ. Dosera varje arom separat.
