Kola baserad på kondenserad mjölk och smör, värms före användning.
FUNCAKES färdig kola är en blandning baserad på kondenserad mjölk och osaltat smör, som enkelt mjukas upp i mikrovågsugn eller vattenbad före användning. Den kan användas som överdrag, för rinnande effekt på tårtor och cupcakes eller blandas med smör till kolasmörkräm.
| Märke | FUNCAKES |
|---|---|
| Innehåll | 300 g |
| Ingredienser | Baserad på kondenserad mjölk och osaltat smör, med palmolja för konsistensen |
| Allergener | Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av ägg och soja. |
| Förvaring | Förvaras torrt och svalt, högst 25 °C |
Det är bäst att värma upp den lätt (i mikrovågsugn eller vattenbad) för att få en mer lättflytande konsistens, som är lättare att bre ut eller låta rinna än vid rumstemperatur.
Blanda den uppvärmda kolan med mjukt smör i önskade proportioner tills blandningen blir len och jämn.
Ja, när den har värmts upp lätt för att bli mer flytande kan den appliceras med sked eller spritspåse längs kanterna på en riktigt kall tårta för en snygg rinnande effekt.
Se även färdiga ganacher från FUNCAKES och donutmix.
