Wilton - Flytande livsmedelsfärg
Wilton Deep Green flytande livsmedelsfärg
Vattenlöslig mörkgrön flytande livsmedelsfärg 30 g, för djungeldekorationer, julgranar eller botaniska bröllopstårtor
Egenskaper
- Volym
- 30 g
- Maxdos
- 9,5 g/kg
- Munstycke
- Droppvis
Rekommenderad användning
- Färgning av smörkräm, ganache, glasyr och sockerpasta.
- Akvarelleffekter och färgtoningar tack vare en flytande konsistens och något förlängd stelningstid.
- Detaljerade dekorationer med penselspets eller sprits, doseringen kan justeras droppe för droppe.
Fullständigt tekniskt datablad
| Volym | 30 g, droppflaska |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA) |
| Typ | Vattenlöslig flytande livsmedelsfärg (vatten- och glycerinbaserad) |
| Ingredienser | glycerol, vatten, färgämnen E102 (tartrazin), E133 (briljantblått FCF) och E124 (ponceau 4R), konserveringsmedel E211, surhetsreglerande medel E330 |
| Maximal användningsdos | 9,5 g/kg |
| Certifieringar | Halal |
| Förvaring | Skyddas från ljus och fukt på en torr plats |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Är Deep Green-färgämnet fettlösligt, som för choklad?
Nej. Det är ett vattenlösligt flytande färgämne (baserat på vatten och glycerin): det passar till smörkräm, glasyr, sockerpasta och ganache, men blandas inte med överdragschoklad eller rent fett. Använd ett fettlösligt pulverfärgämne för att färga choklad.
Vilken är den rekommenderade maxdosen för Deep Green?
Den angivna maximala användningsdosen är 9,5 g/kg och bör justeras gradvis med hjälp av droppmunstycket för att kontrollera färgintensiteten.
Kräver Deep Green särskilda försiktighetsåtgärder?
Ja: det innehåller E102 (tartrazin), E124 (ponceau 4R), färgämnen som omfattas av EU:s lagstadgade varning om barns aktivitet och uppmärksamhet. Läs produktetiketten innan användning i en blandning som är avsedd för barn.
Hur använder man Deep Green-färgämnet utan att blandningen stelnar?
Tillsätt färgämnet droppvis direkt i den redan bearbetade blandningen (smörkräm, glasyr, sockerpasta) och rör om mellan varje tillsats i stället för att hälla i hela dosen på en gång.
Kompletterande resurser
Komplettera färgpaletten med Classic Black, Vintage Gold, Pure Green, eller utforska Patisslands kollektion av livsmedelsfärger.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
